Εύκολα σοκολατάκια με γεμιστά μπισκότα και λευκή σοκολάτα

2014-11-27 12:13

 

 

Περιμένετε καλεσμένους και θέλετε να φτιάξετε ένα γρήγορο και εύκολο γλυκό για να τους κεράσετε; Αν ναι, τότε φτιάξτε σοκολατάκια με γεμιστά μπισκότα και λευκή σοκολάτα.

 

Θα χρειαστείτε:

- 2 σοκολάτες λευκές των 200 γραμμαρίων ψιλοκομμένες 

- 390 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα
- 2 1/2 φλιτζάνια χοντροκομμένα γεμιστά μπισκότα

Βήματα:
- Σε ένα τετράγωνο ταψί διαστάσεων 33 x 22 εκ. βουτυρώστε και απλώστε ένα φύλλο λαδόκολλας.

- Τοποθετήστε τα γεμιστά μπισκότα σε μια σακούλα με αεροστεγές κλείσιμο και κοπανίστε τα μπισκότα με τον πλάστη μέχρι να σπάσουν καλά και γίνουν κομμάτια. 

- Ετοιμάστε ένα μπεν μαρί και λιώνετε τη λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη μαζί με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι η σοκολάτα να λιώσει. Στη συνέχεια ανακατεύετε με τα χοντροκομμένα.

- Ρίχνετε το φοντάν στο ταψί. Απλώστε το ομοιόμορφα. Κοπανίστε μια - δυο φορές το ταψί στον πάγκο της κουζίνας για να απελευθερώσετε τυχόν φυσαλίδες αέρα.

- Βάζετε στο ψυγείο να σφίξει για περίπου 40 με 60 λεπτά. Κόβετε σε τετράγωνα κομματάκια και σερβίρετε.